«Երկու նոթբուք, վեց վարդակ». ինչպես են հարավկորեական սրճարանները պայքարում չլքող հաճախորդների հետ
Սեուլի ապահովված Դաեչի թաղամասում սրճարանատեր Հյոն Սոնգ-ջուն բախվել է անսպասելի խնդրի։ Նրա սրճարան են հաճախում tak կոչվող «Կագոնջոկ»-երը՝ երիտասարդներ, ովքեր սիրում են սովորել կամ աշխատել սրճարաններում։ Բայց երբեմն դա չափազանցվում է․ հաճախորդներից մեկը մի ամբողջ օր սրճարանում workspace էր կազմակերպել՝ երկու նոթբուքով և վեց վարդակով՝ բոլոր սարքերը լիցքավորելու համար։ «Վերջում ստիպված եղա անջատել վարդակները», — ասում է արդեն 15 տարի սրճարան ղեկավարող Հյոնը։ «Դաեչիում վարձերն այնքան բարձր են, որ մեկ հաճախորդի ամբողջ օրը զբաղեցրած սեղանի դեպքում բիզնես վարելը դժվար է»։ Կագոնջոկի մշակույթը տարածված է ողջ Կորեայում, հատկապես ուսանողներով ու գրասենյակային աշխատողներով լի թաղամասերում։ Ի տարբերություն Արևմուտքի, որտեղ սրճարաններն ավելի շատ շփման վայր են, Կորեայում դրանք հաճախ վերածվում են գրադարանների։ Նույնիսկ Starbucks Korea-ն այս ամիս զգուշացրել է, որ որոշ հաճախորդներ սրճարան են բերում ոչ միայն նոթբուքեր, այլև էկրաններ, տպիչներ, բաժանում են սեղանները կամ ժամերով թողնում զբաղեցրած տեղերը։ Դրան ի պատասխան՝ ցանցը ներկայացրել է նոր կանոններ՝ կանխելու «ծայրահեղ դեպքերը»։ Հաճախորդներին դուրս չեն հանում, բայց անհրաժեշտության դեպքում աշխատակիցները տալիս են «ուղղորդում»։ Այնուամենայնիվ, Starbucks-ը շարունակում է մնալ «Կագոնջոկ»-ի սիրելի վայրը։ Գանգնամի մասնաճյուղերից մեկում երեկոյան ժամերին սեղանների մեծ մասը զբաղեցրած են ուսանողները։ 18-ամյա աղջիկը, որը թողել է դպրոցն ու պատրաստվում է ընդունելության քննությանը, ասում է. «Սովորաբար գալիս եմ առավոտյան 11-ին ու մնում մինչև 10-ը։ Երբեմն թողնում եմ իրերս ու գնում ուտելու»։ Օգոստոսի 7-ից հետո սրճարաններում մեծ սարքավորումներ գրեթե չեն նկատվում, սակայն որոշ հաճախորդներ դեռ երկար ժամանակ թողնում են իրենց նոթբուքներն ու գրքերը սեղանների վրա։ Starbucks Korea-ն BBC-ին ասել է, որ դժվար է գնահատել փոփոխությունները։ Կորեայում հասարակական կարծիքը բաժանվել է․ ոմանք նոր քաղաքականությունը ողջունում են՝ որպես ուշացած, բայց անհրաժեշտ քայլ, մյուսները քննադատում՝ որպես չափազանց խիստ։ Սրճարանների թվի աճը միայն խորացրել է երևույթը․ վերջին հինգ տարում դրանց քանակն աճել է 48%-ով՝ հասնելով մոտ 100 հազարի։ Վերջերս անցկացված հարցման մեջ Հարավային Կորեայի Gen Z սերնդի ավելի քան 2000 երիտասարդներից 70%-ը նշել է, որ շաբաթը գոնե մեկ անգամ սովորում է սրճարանում։ Անկախ սրճարանները խնդիրը լուծում են տարբեր ձևերով։ Հյոնը նշում է, որ ծայրահ
եղ դեպքերը հազվադեպ են, իսկ մեծ մասը պատվիրում են հավելյալ ըմպելիք և իրենց պահում ուշադիր։ Իսկ Չոնջուի մեկ այլ սրճարանի տերը նույնիսկ «Ուսումնաարգելք գոտի» է սահմանել՝ սահմանափակելով ուսանողների մնալու ժամերը։ Ինչո՞ւ են այդքան շատ երիտասարդներ նախընտրում սովորել սրճարաններում։ Որոշների համար սրճարանը պարզապես հանգիստ մթնոլորտ չէ, այլ՝ ապահով վայր։ 29-ամյա Յու-ջին Մոն պատմում է, որ մանկությունը անցկացրել է ծանր պայմաններում․ «Տանը անվտանգ չէի զգում։ Հիմա էլ դժվար է միայնակ մնալ։ Գրադարանները ճնշող են թվում, իսկ սրճարանում կարողանում եմ կենտրոնանալ»։ Անսանի համալսարանի պրոֆեսոր Չոյ Ռա-յոնգը «Կագոնջոկ»-ը բնորոշում է որպես Կորեայի մրցակցային հասարակության արդյունք․ «Սրանք երիտասարդներ են, ովքեր ապրում են ակադեմիական ճնշման, անբավարար բնակարանային պայմանների և հանրային տարածքների սակավության պայմաններում։ Նրանք գուցե անհանգստացնում են մյուսներին, բայց միաժամանակ սոցիալական կառուցվածքի հետևանք են»։ Նրա խոսքով՝ եկել է ժամանակը ստեղծելու նոր, ներառական տարածքներ։ «Պետք են ուղեցույցներ և միջավայր, որտեղ հնարավոր կլինի սովորել սրճարաններում՝ առանց մյուսներին խանգարելու։ Միայն այդպես կկարողանանք իրատեսորեն համակերպվել այս մշակույթի հետ»։
Թարգմանվել է ԱԲ-ի միջոցով։